Bir 350º fırında senin ekmek hızlı bir fırında verilmesi onun nem onu açlıktan - aradığınız tam olarak ne olduğu. 15 ila 20 dakika süreyle ya da hafifçe kızarana kadar, kuru, ve tost - Bu veya bu yapıyorsanız veya dilimler - eşit büyüklükte küpler halinde somun kesin.

Ayrıca ekmeği mikrodalgada kurutabilir misiniz? Dört dilim ekmeği bir tabağa koyun ve ekmek sıcak ve buharlı olana kadar 1-1 / 2 ila 2 dakika mikrodalgada pişirin. Tabağa yapışmaması için ters çevirin ve birkaç dakika daha mikrodalgaya koyun.

Ekmeğin bayatlaması ne kadar sürer diye de sorulabilir.

Hem çok tahıllı, hem tam tahıllı hem de beyaz mağazadan satın alınan ekmek , kilerde yaklaşık 5 ila 7 gün sürer. Bir hafta sonra yemek hala güvenli olsa da, kesinlikle bayatlayacaktır . Ev yapımı ekmek söz konusu olduğunda kilerde 4-5 gün kadar saklayabilirsiniz.

Bir tarifte eski ekmek ne anlama gelir?

Gördüğüm her tarif , ekmeğin " günlük " olması gerektiğini söylüyor. Tecrübelerime göre, bir haftadan fazla kurumaya bırakılan ekmek bazen yeterince ufalanmaz ve mutfak robotuma gerçek bir egzersiz sağlar. Hatta bazen kırıntı haline gelmeden önce fırında kızartmam gerekiyor.